展台搭建纯工厂做开放式的优势和劣势如下：

优势：

1.灵活性强：由于纯工厂不需要考虑销售和营销等方面的问题，因此可以更加专注于展台搭建本身。这使得纯工厂可以更加灵活地应对客户的需求并提供定制化的服务。

2.质量可控：纯工厂拥有自己的生产设备和流程，可以完全掌控展台搭建的各个环节，从而保证展台的质量和稳定性。

3.成本优势：由于没有销售和营销等部门的开支，纯工厂的成本相对较低，可以为客户提供更有竞争力的价格。

4.团队专业性强：纯工厂的员工都是专门从事展台搭建的，具有丰富的经验和专业技能，可以为客户提供更加专业的服务。

5.交货期短：由于纯工厂专注于展台搭建本身，可以更加高效地完成展台的制作，从而缩短交货期，满足客户紧急需求。

劣势：

1.缺乏营销支持：纯工厂没有销售和营销等部门的支持，难以在市场上进行有效的推广和宣传，从而影响到客户的选择。

2.缺乏设计能力：纯工厂专注于展台搭建的制作，缺乏设计能力，难以为客户提供创意和设计方案，需要客户自行提供设计。

3.单一产品线：由于纯工厂只从事展台搭建，产品线比较单一，客户需要在其他方面寻找合作伙伴，增加了客户的沟通和协调成本。

4.人员流动性：由于展台搭建是季节性行业，员工的流动性比较大，可能会影响到纯工厂的生产效率和稳定性。

5.品牌知名度不高：与综合展览服务公司相比，纯工厂的品牌知名度较低，客户可能会更倾向于选择知名度更高的品牌。